Vous avez envie de découvrir une pâtisserie qui allie nature et gourmandise?
Madeleine & Anne Laure s’associent pour vous proposer un atelier unique emprunt de saveurs pour découvrir les plantes sous un nouveau regard.
L’atelier démarrera par une reconnaissance des plantes du moment avec Madeleine. Plongés en pleine nature, sur un site certifié en agriculture biologique, vous effectuerez vos propres cueillettes en fonction du cycle et de vos souhaits de transformation et d’association culinaire.
Anne-Laure vous invitera ensuite à la rejoindre, où elle vous transmettra avec passion un savoir faire accessible, pour découvrir la pâtisserie autrement, en utilisant votre propre cueillette, des produits certifiés, de saison, tout en apprenant des techniques de pâtisseries pour que vous soyez à même de les reproduire.
Redécouvrir la Nature sauvage est notre priorité.
En espérant vous rencontrer prochainement.